repas restaurant (pyrenees atlantiques)

Dédicace du livre de recette "Chez Mattin"

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 04/12/2021

Le livre de recette et le restaurant « Chez Mattin » raconte l’histoire de la cuisine basque aux saveurs des produits de la mer et de la terre. En cuisine, en toute humilité, le chef Michel Niquet transmet sa passion pour le goût des produits, au gré de nouvelles rencontres des paysans, des maraîchers, des artisans des métiers de bouche, des vignerons. En salle, son épouse Céline invite les gourmets à découvrir les plats aux saveurs uniques. « Chez Mattin » s’attache à partager et promouvoir une tradition culinaire aux racines basques. Rendez-vous autour de recettes avec des chefs invités à partager cette passion commune pour la gastronomie...

Instants de vins en Jurançon : Dîner gastronomique

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Monein 64360

Le 10/12/2021

Dans le cadre des journées Portes Ouvertes en Jurançon. Diner Gastronomique préparé par Bastien Salamagnou - Restaurant « O Petit Pau ». Au menu : Royale de foie gras, velouté de châtaignes, tuiles pain d'épices et vin Comète 2017 du domaine Bellegarde / Croustillant de sole aux cèpes, panais, beurre blanc maracuja et vin Pierre Blanche 2019 du domaine Bellegarde / Gelée de cerise au piment béarnais, mousseux de brebis, poudre de pain noir et vin Sélection sec 2017 du domaine Bellegarde / Poire pochée au Jurançon doux, streusel chocolat, crémeux chocolat noir, espuma au citron Tonka et vin Cuvée Thibault Vieux Millésime du domaine Bellegarde.

Portes ouvertes : Clos Uroulat

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Portes ouvertes

Monein 64360

Le 12/12/2021

Restauration : Vivien DURAND et Clément BRUNEAU (chefs étoilés du restaurant Prince Noir à Lormont), La Cabane d’Édouard et ses huîtres, Bruno SCHMELTZ de Campan et son miel Artisanat d’art : Joëlle RIGAUDIE (photographe), Serge SARASA (ferronnerie d’art), Catherine BEAUDET (créations artisanales en argile polymère) Musique : Fanfarmonie Ca dépend des jours

Soirée raquettes - tartiflette

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Neige - Glisse, Nature - Environnement

Lanne-en-Barétous 64570

Le 05/02/2022

18h : arrivée à la station d'Issarbe pour s'équiper. 18h30 : départ de la randonnée accompagnée en raquettes (minimum 7 participants). (inscription obligatoire jusqu'à 15h le jour même). Location de raquettes sur place possible. Randonnée insolite d'1h30 - Faible dénivelé, niveau facile. 20h : repas au restaurant le Grand Tétras : tartiflette, salade et dessert.

Soirée raquettes - tartiflette

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Neige - Glisse, Nature - Environnement

Lanne-en-Barétous 64570

Le 12/02/2022

18h : arrivée à la station d'Issarbe pour s'équiper. 18h30 : départ de la randonnée accompagnée en raquettes (minimum 7 participants). (inscription obligatoire jusqu'à 15h le jour même). Location de raquettes sur place possible. Randonnée insolite d'1h30 - Faible dénivelé, niveau facile. 20h : repas au restaurant le Grand Tétras : tartiflette, salade et dessert.

Soirée raquettes - tartiflette

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Neige - Glisse, Nature - Environnement

Lanne-en-Barétous 64570

Le 19/02/2022

18h : arrivée à la station d'Issarbe pour s'équiper. 18h30 : départ de la randonnée accompagnée en raquettes (minimum 7 participants). (inscription obligatoire jusqu'à 15h le jour même). Location de raquettes sur place possible. Randonnée insolite d'1h30 - Faible dénivelé, niveau facile. 20h : repas au restaurant le Grand Tétras : tartiflette, salade et dessert.

Soirée raquettes - tartiflette

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Neige - Glisse, Nature - Environnement

Lanne-en-Barétous 64570

Le 26/02/2022

18h : arrivée à la station d'Issarbe pour s'équiper. 18h30 : départ de la randonnée accompagnée en raquettes (minimum 7 participants). (inscription obligatoire jusqu'à 15h le jour même). Location de raquettes sur place possible. Randonnée insolite d'1h30 - Faible dénivelé, niveau facile. 20h : repas au restaurant le Grand Tétras : tartiflette, salade et dessert.

Soirée raquettes - tartiflette

Lanne-en-Barétous 64570

Le 19/02/2022

18h : arrivée à la station d'Issarbe pour s'équiper. 18h30 : départ de la randonnée accompagnée en raquettes (minimum 7 participants). (inscription obligatoire jusqu'à 15h le jour même). Location de raquettes sur place possible. Randonnée insolite d'1h30 - Faible dénivelé, niveau facile. 20h : repas au restaurant le Grand Tétras : tartiflette, salade et dessert.

Soirée raquettes - tartiflette

Lanne-en-Barétous 64570

Le 05/02/2022

18h : arrivée à la station d'Issarbe pour s'équiper. 18h30 : départ de la randonnée accompagnée en raquettes (minimum 7 participants). (inscription obligatoire jusqu'à 15h le jour même). Location de raquettes sur place possible. Randonnée insolite d'1h30 - Faible dénivelé, niveau facile. 20h : repas au restaurant le Grand Tétras : tartiflette, salade et dessert.

Soirée raquettes - tartiflette

Lanne-en-Barétous 64570

Le 26/02/2022

18h : arrivée à la station d'Issarbe pour s'équiper. 18h30 : départ de la randonnée accompagnée en raquettes (minimum 7 participants). (inscription obligatoire jusqu'à 15h le jour même). Location de raquettes sur place possible. Randonnée insolite d'1h30 - Faible dénivelé, niveau facile. 20h : repas au restaurant le Grand Tétras : tartiflette, salade et dessert.

Soirée raquettes - tartiflette

Lanne-en-Barétous 64570

Le 12/02/2022

18h : arrivée à la station d'Issarbe pour s'équiper. 18h30 : départ de la randonnée accompagnée en raquettes (minimum 7 participants). (inscription obligatoire jusqu'à 15h le jour même). Location de raquettes sur place possible. Randonnée insolite d'1h30 - Faible dénivelé, niveau facile. 20h : repas au restaurant le Grand Tétras : tartiflette, salade et dessert.

Printemps au restaurant

Repas - Dégustation, Fête

Aincille 64220

Du 28/03/2022 au 03/04/2022

Menu diner : asperges rôties à la ventrêche et tranche de foie gras poëlé; agneau de lait du pays-pommes fondantes, soupe aux premières fraises et framboises-crème fouettée vanillée.

Printemps au restaurant

Repas - Dégustation

Aincille 64220

Du 28/03/2022 au 03/04/2022

Menu déjeuner : croustillant Ossau Irati et jambon Serrano, porc basque farci au chorizo, ile flottante au caramel et sablé basque.

Printemps au restaurant

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Du 28/03/2022 au 03/04/2022

Menu déjeuner : mise en bouche de bienvenue, fricassée crémière de champignons des bois à la ventrêche servie en taloa, 1/2 coquelet snacké à la moutarde-beignets de fleurs de courgettes, gourmandise de chocolat au pralin fait maison-sorbet poire-coulis de framboise. Fermé jeudi midi, le soir : lundi, mardi, mercredi.

Printemps au restaurant

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Aincille 64220

Du 28/03/2022 au 03/04/2022

Menu déjeuner : croustillant Ossau Irati et jambon Serrano, porc basque farci au chorizo, ile flottante au caramel et sablé basque.

Printemps au restaurant

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Du 28/03/2022 au 03/04/2022

Menu déjeuner : mise en bouche de bienvenue, fricassée crémière de champignons des bois à la ventrêche servie en taloa, 1/2 coquelet snacké à la moutarde-beignets de fleurs de courgettes, gourmandise de chocolat au pralin fait maison-sorbet poire-coulis de framboise. Fermé jeudi midi, le soir : lundi, mardi, mercredi.

Printemps au restaurant

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Aincille 64220

Du 28/03/2022 au 03/04/2022

Menu diner : asperges rôties à la ventrêche et tranche de foie gras poëlé; agneau de lait du pays-pommes fondantes, soupe aux premières fraises et framboises-crème fouettée vanillée.

Repas télécabine

Repas - Dégustation

Laruns 64440

Le 26/03/2022

Venez vivre une expérience insolite en tête à tête avec le Pic du Midi d’Ossau !! Le chef Pierre Chilo vous propose une cuisine proche de son terroir et remplie de passion ! En couple, en famille ou entre amis, prenez place à bord de la télécabine d’Artouste et laissez vous entrainer pour une soirée insolite ! – Rendez-vous au village de Fabrèges pour un apéritif – Nous vous installons à bord de notre télécabine spécialement habillée pour l’occasion – Dégustez l’entrée et le plat à la montée – Savourez le fromage et le dessert pendant la descente MENU : Entrée Terrine chaude de garbure et crème de vieux jambon (Restaurant chez Chilo) Plat Filet de canette à l’orange, frites de polenta de mais Grand Roux Bio (Restaurant chez Chilo) Dessert Fromage & Tartelette aux myrtilles (Vallée du pain)